vendredi 25 septembre 2009

Rigatoni à la Tyrolienne

Ingrédients pour 4 pers.

  • 500 gr. de rigatoni
  • 100 gr. de speck( sorte de jambon fumé)
  • 50 gr. de beurre
  • 1 oignon
  • Brandy

Préparation

Laissez doré les morceaux de speck dans le beurre et ajoutez 1/2 verre de Brandy et l'oignon haché assaisonnez, versez sur les rigatoni et servez

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