Mini charlotte à la crème

Ingrédients pour 1 pers.

• 6 biscuits style madera
• Le jus d'une orange
• Crème dessert au chocolat ou mousse

Préparation

Coupez l'extrémité de 3 biscuits en triangle, les placer au fond du moule en formant une fleur.
Coupez les 3 autres biscuits en 2 sur la hauteur, tapissez les bords du moule avec une partie de ces biscuits imbibés de jus d'orange, versez du jus sur les biscuits au fond du moule.
Remplissez le centre avec la crème ou la mousse au chocolat.Puis recouvrez avec le reste des biscuits imbibés.
Placez au frais 2 heures. Démoulez sur une assiette.
Versez dessus un peu de chocolat fondu dans du lait.